现在说说超市买食物
这里的人做生意简单,好的东西卖得贵,次一等的便宜一些。不需要猜测是不是这家广告做得好呀,会不会利用顾客相信越贵越好就特意抬高价格呀。我们的经验是,2刀的牛奶就是没有3刀的好喝,3刀的面包就是没4刀的好吃。都说新西兰是个大农场,食物的质量应该算是世界前列的,牛肉羊肉就不用说了,蔬菜水果不喷药,许多人买回去直接就吃了。一想到这,你就觉得他们的食物卖得真不贵!难得有机会吃这么安心的食物,那就买好一点的吧,全程下来也没差多少钱。
蔬菜:先说有绿色叶子的菜,品种太少了,生菜,菠菜,上海青,没了。价格方面,当季时便宜很多多,譬如西红柿,夏天2-3刀,冬天16-19刀。 所以买菜要买当季的,新鲜好吃又便宜。千万别在冬天做番茄炒蛋。
水果:当地产的苹果几乎全年都有,价格比较稳定,每一种都可以尝尝,很好吃!奇异果可以试试金色的,国内少,但吃多了拉肚子。梨也很多,有一种黄皮的梨是许多中国人最喜欢的水果。其他像车厘子,杏和桃是夏季的水果,太好吃了,只是当季才有。橙子一般是进口美国的多,可是很奇怪,都是新奇士和一样的号码,它就是比中国和香港买到的都要好吃,没有防腐剂的味道。可以猜测新西兰在进口他国食品时有严格的标准。 总结一下,新西兰当地产的水果比较新鲜,可是吃不出惊喜,因为好的都出口了。反而进口到新西兰的水果质量很好,不妨试试。
当地人教的西柚吃法:劈开两半,撒点白糖,半个小时后再吃。不错!
肉类:牛肉羊肉的性价比太高了,羊肉的膻味不重,力推!鸡肉猪肉没有国内的好吃,猪肉有一股味道,据说猪是电死的,没放血,不知真假。值得一提的是烟熏肉和火腿,这些可以多放几天,连续两三天没大超市的地方,我们买这些,用一个遮光的袋子装着,不会坏。
鱼和海鲜:青口是特产中的特产了,太美味了!水熟或蒸都行,口一开就熟了。准备吃很多的要和饭一起吃,不然胃可能受不了。鱼虾没有活的卖,可是也很鲜美。烟熏三文鱼的鱼翅膀是整个旅程最美味的美食!
奶制品:欧美的人都大赞其品质,除了牛奶外,黄油奶油芝士都价廉物美,爱做蛋糕的人,新西兰是他们的天堂!牛油(黄油butter),有动物牛油的和植物牛油之分,动物的才好吃喔,一般纸包着的就是动物牛油。
第一次做芝士蛋糕也成功哦
吃什么
既然来到了国外,不妨尝试一下别人的吃法。既省钱又能体验他们吃的文化。
早餐:两片面包,抛弃软软的白面包吧,买全麦的,带点什么种子的更好,不用担心硬,面包机一烘就香脆香脆的,然后抹牛油,多一些,再抹厚厚的果酱,健康一点的抹蜂蜜。很简单,分量也很足。老外那体型也是吃两片面包就饱了。 或者买玉米片
(Cornflakes)脆的麦片cereal,加一点果干和核桃之类的,再加一点牛奶,加一点蜂蜜就更佳了。 都是很方便的早餐!
午餐:三明治,喜欢夹什么夹什么,不能少的是那片生菜和西红柿,如果你不抗拒的话加芝士,就这样已经很美味了。其他火腿,昨晚吃剩的鸡肉,通通可以夹。 可是骑车在外,手脏脏的,还是用勺子吃个炒饭方便。
晚餐:贡献一个非常方便的烤鸡食谱,超市买个全鸡,再买点土豆,洋葱,南瓜切好,蕃薯整条,抹一点油,盐和黑椒,一起放进烤箱,230度烤1个小时,哇!有肉有蔬菜,太方便了!超市卖的腌好的肉,写着BBQ的都可以直接放烤箱烤,烤箱拯救了不会做菜的人,赞赞赞! 黄油煮土豆也是超赞,多点黄油,小火把土豆焖熟为止,太好吃了!在国内做一次可贵了,因为黄油太贵!
总之,善用新西兰的资源吧,暂时抛开国内做菜习惯,尝尝不一样的。
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